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今天要跟大家介紹的是，歐霸牌超好吃泡菜鍋
 
泡菜鍋真的是韓國很常見，然後超家常的料理，很簡單又超下飯
 
大家也快試試吧
 
 
首先需要準備的材料
 
1.泡菜(半棵)，泡菜湯汁
2.五花肉切成2-3公分塊狀(1斤)
3.蔥段(2湯匙)
4.蒜末(1小匙)
5.韓國香油(3湯匙)
6.豆油菜(用手抓3大把)
7.杏鮑菇(3個)
8.洋蔥(半顆)
9.燒酒(3湯匙)
10.胡椒粉(1小匙)
 
 
步驟:
 
1. 用香油煎五花肉煎到表面微熟後加入燒酒
 
2.燒酒稍微蒸發後加入泡菜,蔥段,蒜末,豆芽菜,杏鮑菇,洋蔥炒到泡菜變黃(約8分鐘)
泡菜鍋 (김치찌개)1   
 
3.加入水和泡菜湯汁（加入的水和泡菜湯汁大約和鍋中泡菜一樣高的水位），之後煮到蒸發水變少
 
4.加水（加入的大約和鍋中泡菜一樣高的水位），之後煮到蒸發水變少
 
5.重複步驟3約三次左右(越多次湯會更好喝更濃的感覺)即完成
泡菜鍋 (김치찌개)2  
 
 
 
 
 
注意事項
1.需要一直動避免燒焦
2.使用小火慢慢煮
3.豆芽菜和杏鮑菇若沒有可以省略
4.五花肉也可以用火腿之類內含豐富油脂的肉類
 
 
 
以上＾＾
希望大家都可以做出超好吃的泡菜鍋
 
 
 
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    玉米人

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