我不是韓國人，我是玉米人

又要介紹我愛的韓國小菜啦～

當然我介紹的都是我喜歡吃的，因為不喜歡的我也不會想要煮哈

我最愛的小菜之一真的就是炒黑輪

每次去吃飯看到有炒黑輪都會開心一下，然後一直續小菜

一開始我做超黑輪其實是用韓國的黑輪片做

但是想吃的時候都要特地去韓國食材店買，真的很麻煩

加上韓國食材的黑輪也不便宜。

直到有一天我看到超市的黑輪和韓國其中一種黑輪的形狀很像

所以決定試試看，沒想到一試就成主顧啦！！！

在台灣也可以用一般超市就買的到的食材做出濃濃韓味的小菜
連歐霸吃了都說這就是韓國黑輪阿！！！

殊不知只是台灣超市就買的到的黑輪

而且更棒的一點是材料準備好的話，真的10分鐘內就完成
超快～～～～～

所以擇日不如撞日，想試試韓國小菜的話

就是今天就是這道小菜啦！！！

＊＊＊炒黑輪 食材＊＊＊

黑輪 1盒(300g)

洋蔥 1/3顆
水100ml
＊調味料＊

蒜泥0.5匙

糖1匙

醬油3匙

香油1匙

熟白芝麻0.5匙

黑胡椒粉 1下
 

＊選擇食材＊

辣椒1根

蔥1根

步驟

1.黑輪切塊，洋蔥切絲後備用。

所有調味料蒜泥0.5匙,糖1匙,醬油3匙,香油1匙,熟白芝麻0.5匙和黑胡椒粉撒 1下先全部加在一起拌好備用。

2.平底鍋內放入兩匙沙拉油後加入洋蔥炒香。

3.加入黑輪翻炒稍微加熱後

加入剛剛拌好的所有調味料後稍微炒一下。

（因為加入醬料後容易燒焦，大概翻炒後就好）

依個人口味選擇是否要加入的食材蔥和辣椒一起加入拌炒
愛吃辣也可以改成加朝天椒

4.加入水100ml後煮滾收乾就完成囉
（要收乾到幾乎沒有醬汁，才會入味唷）

完成後就是下飯的小菜！！！